産地から直接仕入れた豆を、
毎朝ていねいに焙煎しています。
一杯の珈琲で、今日が始まる。
私たちは産地の農園と直接取引し、収穫されたばかりの豆を小ロットで輸入しています。農家の仕事を正当に評価することが、おいしいコーヒーをつくる第一歩だと考えています。
2018年の開業以来、地域の人たちの「ちょっと休める場所」でありたいと思って続けてきました。コーヒーは本格的に。でも気構えず入れる雰囲気を大切にしています。
朝7時から開いているのは、出勤前の一杯を大切にしてほしいから。週末はゆっくりモーニングセットも用意しています。
毎朝一番最初に淹れる一杯。焙煎したての豆を使うので、月曜の朝が一番美味しいんです。ブラックで飲んでほしい。
コーヒーが苦手な方にもおすすめ。京都の農家から仕入れた抹茶を使っています。甘さ控えめで飲みやすいです。
毎朝焼いています。焼き立てを少し冷ましてから出すのがこだわり。コーヒーと一緒にぜひ。
| Name | Sunrise Café(サンライズカフェ) |
|---|---|
| Hours | 7:00〜19:00(土日 7:00〜20:00) |
| Closed | 火曜日・年末年始 |
| Address | 東京都〇〇区〇〇3-4-5 |
| Access | 〇〇駅 徒歩3分 |
| TEL | 03-XXXX-XXXX |